2019-10-06から1日間の記事一覧

パン部（バゲット・ビゴのレシピ本より）

部活

ひさびさに、お父さんのパン部の活動がありました。レシピは、ビゴ（日本にフランスパンを広めた方）の本より。そのコツのおかげで、クープからはじけるように生地が盛り上がってきて、お父さんは喜んでいます。カットしたところ。味見のつもりが・・・…