わが家のSDGs②

今日は、野菜の配達日。

わが家では、近くの農家さんから、直接、野菜と卵を購入しています。

その農家さんは、無農薬、有機肥料(鶏糞)で野菜を育てていて、飼っている鶏のエサは、無農薬米というこだわりよう。

地球だけでなく、野菜にも鶏にも優しい農家さんなんです✨✨✨

さてさて、わが家の身近なSDGsの記録👍第２弾です。

⑬気候変動に具体的な対策を ( Climate Action)

⑬地域の農家さんから購入しているので、輸送距離が短くてすみます(地産地消)。＝CO2の排出量の削減

野菜と卵は、大きなダンボールに入って届きます。

⑬ダンボールと卵のパックは都度お返しして、再利用してもらってます(わが家専用のダンボールで、わかるようにマジックで名前が書いてあります)。

ゴミの削減＝CO2の削減

今日は、野菜くずからベジブロスを作りました。ふだん捨ててしまうところ(芯やヘタ、皮)にこそ、栄養がたくさん含まれているそうです。

とうもろこしや玉ねぎの皮、人参のヘタ、モロヘイヤの茎などなど。

できたベジブロスはカレーや汁物の出汁に。

⑬野菜くずは、畑の一角に撒きました。
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