パン部（バゲット・ビゴのレシピ本より）

ひさびさに、お父さんのパン部の活動がありました。

 

レシピは、ビゴ（日本にフランスパンを広めた方）の本より。

そのコツのおかげで、クープからはじけるように生地が盛り上がってきて、お父さんは喜んでいます。

 

 カットしたところ。

味見のつもりが・・・みんなで、ペロリと食べてしまいました。