おとうと(8歳)作「ネパールの国旗」 家族で「スゴーイ！！」と言っていたら、突然おとうとが頭を抱えて 「逆だったー」 と叫びました。 世界地図の前で肩を落として立ち尽くすおとうと。 何が何が？？？ おとうと「中が赤で外が青だったー」 国旗の画像は、w…

おとうと作「サンタさん食べてね🍰」チョコレートケーキとアイスレモンティー。プレゼントをくれる、サンタさんへのお礼だそうです。 お兄ちゃんは「今年はコロナだし、プレゼント辞退しようかな。」と言っていました。サンタさんの正体は、まだ、知らないはず…

前回、つかめる水の実験キットで遊びました。 jiyu-kenkyu-kazoku.hatenablog.com その後、スーパーでこんなものを見つけました〜✨ な、なんと❗ 食べることのできるつかめる水「つかめる！ふしぎ玉」です。 近所のスーパーで、税込み170円でした。 「ねるね…

「つかめる水を作る」実験キットが買ってあったので おとうと（8歳）が挑戦します。 キットは、ひかりのくに株式会社のもの。実験キットに入っている魔法の粉２種は、アルギン酸ナトリウムと塩化カルシウムです。（各２袋） その他、レンゲやスポイトが入っ…

久しぶりのLEGO部です。おとうと作「クリスマス」クリスマスツリー🎄 大きなプレゼント🎁 サンタさん🎅 トナカイさんトナカイの顔には、宇宙船のパーツを使ったのだそうです。

この春から、借りた畑を開墾し、自然栽培(無農薬・無肥料)での野菜づくりにチャレンジしています。 わが家の兄弟たちが「絶対に育てたい」と希望した野菜がヤーコンです。わが家とヤーコンとの出会いは、冬に行ったスキー宿で。夕食に出てきたのがヤーコンの…

家にある食材を使い切ることに取り組んで４日めです。 冷蔵室の今日の状態✨ キムチ、ごはんのとも(買い足したもの)、生クリームだけになりました〜 こんなにもスカスカな冷蔵庫は、買ったとき以来見ていません このチャレンジに取り組んで良かったことがあり…

昨日と今日で、⭕をつけた食材を使うことができました〜 スパイスカレーは、作ってあったので解凍して温めるだけ。 カボチャと、玉ねぎ、ゆでた牛すじを牛すじカレーに。 豚肉、レンズ豆、黒豆の枝豆、エンドウ豆、じゃがいも、トマト缶を、スープに。 ポテト…

私は、ふだん買い物をするとき、事前に考えていかずに、お店の中で 「あ、これがお買い得や〜✨」とか 「これ、食べてみたいなぁ」と フィーリングで買っています。気づくと、家には、使い切れなかった食材がたくさんあります今日から、家にある食材を使い切…

前回のガレット作りから、またまた、かなり日にちが経ってしまいました〜お兄ちゃん(12歳)の、ガレット１週間チャレンジ７日めです。卵焼きチャレンジのときと同様、母からのアドバイスや手助けはありません。最終日は、シンプルに蕎麦粉と水だけの生地で作…

小麦粉の中に含まれるグルテンというタンパク質を取り出すことができると知り、早速、やってみることにしました。 こちらの４種類の粉から、グルテンを取り出してみます。 〜以下は、兄弟との会話〜強力粉は、パンを作る粉やんな。 中力粉は、うどん。 薄力…

前回から、かなり時間があいてしまいました〜お兄ちゃん(11歳)の、ガレット１週間チャレンジの６日めです。さて、今回は、米粉のガレットを作ってみようということで、ネットで調べたレシピの通りにやってみました。 米粉 30g 水 40ccこのレシピ通りにやると…

お兄ちゃん(１１歳)の、ガレット１週間チャレンジ５日めです。 今日の生地づくりは、はかりの上にボウルを置いて、材料を測りながらどんどん入れていくスタイルでやりました ホットプレートに生地を入れ、お玉の裏で広げる 焼けたら、生地をお皿にうつす お…

テレビで「印度カレー子」さんを見て、スパイスカレーを作ってみたくなりました。スパイスには、お腹の調子を整える作用があったり、他にもいろいろな薬効が期待できるので、身体に良さそう✨挑戦するのは、おとうと(８歳)です。 今回作るスパイスカレーの材…

今日は、お兄ちゃんのガレット１週間チャレンジ４日めです。お兄ちゃんが、味や食感が好きなので、全粒粉の生地を使います。 生地をホットプレートにのせ、お玉の裏で丸く広げる 生地が焼けたら、火から下ろす お皿に焼いた生地を広げ、真ん中にクリームチー…

今日は、お兄ちゃんのガレット１週間チャレンジ３日めです。 これまでは、そば粉がなかったので、全粒粉で代用してガレットづくりをしてきました。 今日は、スーパーを３軒まわって、ようやく買い求めることが出来たそば粉を使います。 レシピは１日めと同じ…

今日は、お兄ちゃんのガレット１週間チャレンジ２日めです。生地は、昨日と同じ全粒粉を使って作りました。 ホットプレートに生地を流し入れる。お玉の裏を使って広げる。 チーズをのせる。 ミートソースをのせる。 (真ん中に具材を盛っていってるけど、卵も…

今日から、新しい１週間チャレンジをすることになりましたー。お兄ちゃんが挑む「ガレット１週間チャレンジ」です。ガレットというのは、フランスのブルターニュ地方に伝わる郷土料理です。 クレープのご先祖様のような料理。 (↑こちらの写真は、ガレット専…

南極地域観測隊の隊員だった方の講演会があり、おとうとと一緒にお話を聴きにいってきました。隊員さんにお会いしてビックリ！！ 可愛らしい女性でした〜。 南極基地というと、なんとなく男性社会のイメージを持っていたので、てっきり男性の隊員さんが来ら…

このところ「腸内フローラ」とか「大腸サポート」「腸内環境」などという文言を頻繁に目にするようになっていましたが、わが家では、これといって実践していることはありませんでした。 自然栽培に関する本をいくつか読む中で、「土と内臓」という本に行き当…

揚げ物をした後の茶色く汚れた油があったので、処分する前に実験をしようと思います。水と油を使った実験です。 おいで〜実験するよ〜兄弟 「なになに？実験？久しぶりだねー」今、ここに水が入ってます。この水の中に、茶色い油を入れたらどうなると思う？…

先日から、わが家の兄弟たちは、卵焼きを１週間作りつづけることにチャレンジしています。母からのアドバイスや手助けは、一切なし。１週間で、どのように変化したのでしょうか？？ あっという間に、チャレンジの１週間が経ってしまいました。 おとうとの７…

先日から、わが家の兄弟たちは、卵焼きを１週間作りつづけることにチャレンジしています。 母からのアドバイスや手助けは、一切なし。 １週間で、どのように変化していくのでしょうか！！ 乞うご期待 さて、もう６日めです。 今日もお弁当に入れる卵を焼きま…

先日から、わが家の兄弟たちは、卵焼きを１週間作りつづけることにチャレンジしています。 母からのアドバイスや手助けは、一切なし。 １週間で、どのように変化していくのでしょうか！！ 乞うご期待 ５日めの今日は、兄弟二人とも参加しました。今回も、メ…

先日から、わが家の兄弟たちは、卵焼きを１週間作りつづけることにチャレンジしています。母からのアドバイスや手助けは、一切なし。１週間で、どのように変化していくのでしょうか！！乞うご期待 さて、昨日は忙しくて時間が取れず、今日が４日めになります…

先日から、わが家の兄弟たちは、卵焼きを１週間作りつづけることにチャレンジしています。母からのアドバイスや手助けは、一切なし。１週間で、どのように変化していくのでしょうか！！乞うご期待 ３日めの今日も、オムライスを作るそうです。ケチャップライ…

昨日から、わが家の兄弟たちは、卵焼きを１週間作りつづけることにチャレンジしています。 母からのアドバイスや手助けは、一切なし。 １週間で、どのように変化していくのでしょうか！！ 乞うご期待 ２日めの今日は、You Tubeでプロのシェフたちのオムライ…

今日から、わが家の兄弟たちは、卵焼きを１週間作りつづけることにチャレンジしま〜す。母からのアドバイスや手助けは、一切なし。１週間で、どのように変化していくのでしょうか！！乞うご期待 初日のトップバッターは、おとうと(８歳)。卵を２個、割ります…

これは何でしょう？兄弟たちの答えシャワーヘッド？ ニンニク？ 巨大なたんぽぽのわた毛？ 正解は、人参の種なんです〜っ 先端の枯れた花を、わしゃわしゃっと揉むと種が出てきました。自然栽培の教室で先生からいただきました。 おとうと 「わぁ！この種、…

無農薬栽培なら、虫が来るのが当たり前だと思っていました。ほとんどの野菜が虫喰いになるんだろうな〜と覚悟していました。初めて育てたイチゴも虫に食べられて大きな穴があいていました 「無農薬だし仕方ない」 「避けては通れない道」と諦めていましたが…