はじめての梅仕事（ポリ袋で梅シロップをつくる）

近頃、スーパーにいくと、立派な梅が並んでいますね～！！

これまで、梅は一度も買ったことがありませんでした。

でも、友人がお子さんと「恒例の梅シロップを今年もつくった」と聞いて、今年はうちも挑戦してみようかなって思ったんです。

なんせ、はじめてのことで、右も左もわかりません。

調べてみると、ポリ袋で簡単に梅シロップをつくることができるとわかりました。

初心者にとってみると、ビンを消毒する工程がなくて、とてもハードルが下がります。

では、兄弟といっしょに梅シロップつくり、スタート！！

＜用意するもの＞

青梅　　１ｋｇ

氷砂糖　１ｋｇ

ポリ袋

梅を洗います。傷つけないようにていねいに扱います。

そのまま2時間ほど水につけて、アクを抜きます。

 

乾かします（拭いてもいい）。

 

つまようじで梅のヘタを取り除きます。

 

ポリ袋に梅と氷砂糖を入れれば、作業終了。

 

なんとなんと！とっても簡単でした～っ♪♪

お兄ちゃん「簡単だし、楽しかった。誰がたくさんヘタをとれるかって、ゲームみたいだった」

おとうと　「おもしろかった～」

氷砂糖がすべて溶けたころ、約１０日で完成するそうです。

炭酸水で割ったりして飲んだら美味しそうですね。

楽しみです！！